ترئونین یک اسید آمینه ضروری است که طیور قادر به سنتز آن در بدن خود نیستند و باید از طریق خوراک تامین شود. این اسید آمینه، پس از متیونین و لیزین، سومین اسید آمینه محدودکننده در جیره طیور به‌ویژه در خوراک‌های مبتنی بر کنجاله ذرت و سویا محسوب می‌شود. نقش‌های کلیدی ترئونین در جیره طیور عبارتند از:
- سنتز پروتئین: ترئونین یکی از اجزای حیاتی در ساخت پروتئین‌های ماهیچه‌ای و سایر پروتئین‌های ساختاری بدن است.
- تولید موسین: این اسید آمینه جزو اصلی موسین، ماده‌ای است که لایه محافظ مخاطی روده‌ها را تشکیل می‌دهد. این لایه مخاطی از دیواره روده در برابر عوامل بیماری‌زا، آنزیم‌ها و اسیدها محافظت کرده و به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.
- تقویت سیستم ایمنی: ترئونین در سنتز ایمونوگلوبولین‌ها و سایر پروتئین‌های ایمنی نقش دارد و مقاومت پرندگان در برابر عفونت‌ها را افزایش می‌دهد.
- تنظیم مسیرهای انرژی: ترئونین در مسیرهای متابولیکی نظیر سنتز گلیسین و سرین مشارکت دارد که نقش مهمی در تولید انرژی ایفا می‌کنند.
- رشد و بهبود بهره‌وری خوراک: تامین سطح مناسب ترئونین در جیره غذایی باعث بهبود ضریب تبدیل خوراک (FCR) می‌شود و به پرندگان امکان می‌دهد تا خوراک مصرفی را به شکل موثرتری به وزن بدن تبدیل کنند.
این نقش‌ها نشان‌دهنده اهمیت اساسی ترئونین در بهبود رشد، سلامت و بهره‌وری پرندگان است.
هدف از این نوشتار تاکید بیشتر بر نقش ترئونین در حفظ سلامت دستگاه گوارش طیور می باشد.
ترئونین با تحریک سنتز موسین و تقویت سد فیزیکی و عملکردی روده، نقشی کلیدی در حفظ یکپارچگی مخاط روده ایفا می‌کند. اهمیت این عملکرد بسته به نیازهای فیزیولوژیکی و اهداف تولید در جوجه‌های گوشتی، مرغهای تخم‌گذار و مرغهای مادر متفاوت است.
جوجه‌های گوشتی
یکپارچگی مخاط روده و رشد سریع
- سنتز موسین: ترئونین یکی از اجزای اصلی موسین است، گلیکوپروتئینی که لایه مخاطی محافظ دیواره روده را تشکیل می‌دهد. این لایه مخاطی از تماس مستقیم اپیتلیوم روده با باکتری‌های مضر، سموم و آنزیم‌های گوارشی جلوگیری می‌کند و به سلامت روده کمک می‌کند.
- عملکرد سد روده:
حفظ پروتئین‌های محکم پیوند: ترئونین با حمایت از پروتئین‌های محکم پیوند در سلول‌های روده، از نشت مواد مضر به جریان خون جلوگیری می‌کند (پیشگیری از سندرم نشت روده).
کاهش التهاب: یک روده سالم التهاب سیستمیک را کاهش داده و جذب بهینه مواد مغذی را تقویت می‌کند، که برای رشد سریع و بهبود کارایی خوراک بسیار اهمیت دارد.
- دفاع در برابر پاتوژن‌ها: لایه قوی مخاطی از چسبندگی و تکثیر باکتری‌های بیماری‌زا، از جمله کلستریدیوم پرفرنجنس، جلوگیری کرده و خطر ابتلا به انتریت نکروزه را کاهش می‌دهد.
مزایای ترئونین برای جوجه های گوشتی
- بهبود ضریب تبدیل خوراک (FCR): جذب بهتر مواد مغذی به معنای استفاده کارآمدتر از خوراک و افزایش وزن سریع‌تر است.
- کاهش مشکلات گوارشی: جلوگیری از بیماری‌ها و اختلالات روده‌ای منجر به کاهش هزینه‌های درمان و افزایش تولید می‌شود.
- بهبود بازیابی پس از استرس یا عفونت: جوجه‌های گوشتی با دریافت کافی ترئونین سریع‌تر از تنش‌های محیطی یا بیماری‌ها بهبود می‌یابند.
این ویژگی‌ها ترئونین را به یکی از اجزای حیاتی برای دستیابی به رشد سریع، سلامت بهتر و بهره‌وری بالاتر در پرورش جوجه‌های گوشتی تبدیل می‌کند.
مرغهای تخم‌گذار
حفظ یکپارچگی روده برای بهره‌وری بلندمدت
- تولید موسین و سلامت روده: لایه مخاطی روده در مرغهای تخم‌گذار محیطی پایدار برای هضم و جذب مواد مغذی فراهم می‌کند که برای تولید مداوم تخم‌مرغ حیاتی است. کمبود ترئونین می‌تواند منجر به نازک‌تر شدن لایه‌های مخاطی شود و روده را در برابر تهاجم میکروبی و التهاب آسیب‌پذیر کند.
- حمایت از مرغهای مسن‌تر: با افزایش سن، یکپارچگی روده به‌طور طبیعی کاهش می‌یابد. تامین سطوح کافی ترئونین برای حفظ سلامت مخاط روده و کاهش حساسیت به عوامل بیماری‌زا ضروری است.
- عملکرد سد روده در تولید تخم‌مرغ: یک سد روده سالم جذب بهینه مواد مغذی مانند کلسیم، فسفر و پروتئین را تضمین می‌کند و به طور غیرمستقیم از کیفیت و استحکام پوسته تخم‌مرغ حمایت می‌کند.
مزایای ترئونین برای مرغهای تخم‌گذار
- افزایش تولید و کیفیت تخم‌مرغ: جذب بهینه مواد مغذی، تولید پایدار تخم‌مرغ با کیفیت بالا را تضمین می‌کند.
- کاهش مرگ‌ومیر و مقاومت بهتر در برابر عوامل بیماری‌زا: مرغهای تخم‌گذار با روده‌ای سالم مقاومت بیشتری در برابر عوامل بیماری‌زای گوارشی نظیر سالمونلا خواهند داشت.
این مزایا ترئونین را به یک عنصر کلیدی در جیره غذایی مرغهای تخم‌گذار تبدیل می‌کند، به‌ویژه برای حفظ تولید پایدار و کاهش مشکلات مرتبط با سلامت روده.
مرغهای مادر
حفظ یکپارچگی روده و سلامت باروری
- نقش در سلامت جوجه‌ها: ترئونین با تقویت سنتز موسین و ایجاد یک سد قوی روده‌ای، جذب بهینه مواد مغذی را تضمین می‌کند. این امر برای حفظ بازده تولیدمثل و تامین مواد مغذی کافی برای رشد تخم‌ها ضروری است. سلامت روده در مرغهای مادر موجب افزایش رسوب مواد مغذی در تخم‌ها شده و رشد روده در جوجه‌ها را بهبود می‌بخشد.
- تقویت سیستم ایمنی: لایه مخاطی روده به عنوان اولین سد دفاعی در برابر عوامل بیماری‌زا عمل کرده و از دستگاه گوارش و تولیدمثل در برابر عفونت‌هایی که ممکن است باروری و قابلیت جوجه درآوری را به خطر بیندازند، محافظت می‌کند.
- مدیریت استرس و حفظ یکپارچگی روده: مرغهای مادر به دلایل مختلف از جمله تولید بالا و واکسیناسیون، اغلب در معرض استرس قرار دارند. در این شرایط، نیاز به ترئونین برای حفظ یکپارچگی روده و تولید موسین افزایش می‌یابد.
مزایای ترئونین برای مرغهای مادر
- بهبود قابلیت تولید نتاج و کیفیت جوجه‌ها: روده‌های سالم در مادران باعث انتقال بهتر مواد مغذی به تخم‌ها و در نتیجه بهبود کیفیت جوجه‌ها می‌شود.
- کاهش مشکلات روده‌ای و افزایش عملکرد تولیدمثلی: استفاده کافی از ترئونین به کاهش اختلالات روده‌ای، افزایش طول عمر تولید و بهبود بازده تولیدمثل کمک می‌کند.
این ویژگی‌ها نقش حیاتی ترئونین در سلامت و بهره‌وری بلندمدت مرغهای مادر را برجسته می‌کند.
مکانیسم‌های اثر ترئونین در حفظ یکپارچگی روده
- سنتز موسین: ترئونین 30 تا 40 درصد از محتوای اسید آمینه موسین را تشکیل می‌دهد، بنابراین برای تولید کافی لایه مخاطی ضروری است.
- حفظ اتصالات سلولی روده: ترئونین به تقویت اتصالات میان سلول‌های اپیتلیال روده کمک می‌کند و از افزایش نفوذپذیری و بروز “نشت روده” جلوگیری می‌کند.
- تقویت عملکرد ایمنی: این اسید آمینه به سنتز ایمونوگلوبولین‌ها و پپتیدهای ضد میکروبی در روده کمک کرده و موجب تقویت ایمنی موضعی می‌شود.
- اثر ضدالتهابی: یک روده سالم خطر مواجهه با عوامل التهابی را کاهش داده و از فعال‌سازی بیش از حد سیستم ایمنی جلوگیری می‌کند، که به کاهش اتلاف انرژی و حفظ عملکرد بهینه بدن کمک می‌کند.
مکمل ترئونین برای بهبود یکپارچگی مخاط روده
برای دستیابی به سلامت حداکثری مخاط روده:
- جوجه‌های گوشتی: مکمل ترئونین در مراحل آغازین و رشد جوجه‌های گوشتی اهمیت بالایی دارد، زیرا در این دوره رشد سریع روده و نیازهای متابولیکی بالا وجود دارد.
- مرغهای تخم‌گذار: در رژیم غذایی مرغهای تخم‌گذار، به‌ویژه در مراحل پایانی دوره تخم‌گذاری، باید تعادل مناسبی از ترئونین وجود داشته باشد تا سلامت روده و بهره‌وری پایدار تضمین شود.
- مرغهای مادر: سطح ترئونین در جیره غذایی این پرندگان باید کمی بالاتر از نیازهای نگهداری باشد تا سلامت روده قوی و بهره‌وری تولیدمثلی به همراه کیفیت بهتر جوجه‌ها حاصل شود.
برای خرید ترئونین از طریق صفحه تماس با ما با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.
