گوانیدین استیک اسید چیست؟ | گوانیدینو استیک اسید در طیور | GAA در طیور
گوانیدینو استیک اسید (Guanidinoacetic acid) با نام اختصاری GAA، یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی C4H9N3O2 است.
گوانیدین استیک اسید (یا گوانیدینو استیک اسید یا GAA) یک ترکیب واسطه متابولیکی است و از اسید آمینه های گلایسین و آرژنین ساخته می‌شود، که عمدتا این سنتز در کلیه و پانکراس صورت می گیرد؛ سپس در کبد تبدیل به کراتین می شود. روند تشکیل کراتین از GAA یک روند غیر قابل برگشت است.
گوانیدین استیک اسید در جیره طیور به عنوان یک افزودنی خوراک کاربرد دارد. این ماده می‌تواند تأثیرات مثبتی بر رشد، تولید، عملکرد ریوی و سیستم ایمنی طیور داشته باشد.
علاوه بر این، گوانیدین استیک اسید در طیور ممکن است تأثیر مثبتی بر رشد، قابلیت هضم و جذب مواد مغذی، تولید انرژی، و سلامت روده داشته باشد. همچنین، این ماده می‌تواند به عنوان یک فاکتور محافظتی در برابر استرس های ناشی از عوامل محیطی مانند گرما یا سرما عمل کند.
نقش گوانیدین استیک اسید در طیور
با افزودن گوانیدین استیک اسید به جیره طیور، میزان رشد جسمانی طیور افزایش می‌یابد و وزن زنده آنها بهبود می‌یابد. همچنین، می‌تواند تولید تخمک در طیور تخم‌گذار را نیز افزایش دهد، که این امر بهبود قابل توجهی در عملکرد اقتصادی صنعت طیور به همراه دارد.
علاوه بر این، GAA می‌تواند بهبودی در عملکرد ریوی طیور به ارمغان بیاورد. این ماده به بهبود عملکرد ریه‌ها و افزایش تهویه ریوی کمک می‌کند. این امر می‌تواند به کاهش مشکلات تنفسی و افزایش مقاومت در برابر شرایط استرس زا در طیور کمک کند. همچنین، بهبود عملکرد ریوی طیور نه تنها به رشد و تولید بهتر آنها کمک می‌کند، بلکه در بهبود کیفیت گوشت و تخمک آنها نیز تاثیرگذار می باشد.
همچنین گوانیدینو استیک اسید در طیور می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کند. این ماده بهبودی در ساختار و عملکرد سلول‌های ایمنی، افزایش تولید آنتی‌بادی‌ها و افزایش مقاومت در برابر بیماری‌ها و عوامل میکروبی ایجاد می‌کند. به علاوه، این اسید آمینه به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل کرده و از آسیب سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.
در صورت مصرف بیش از حد GAA، ممکن است عوارض جانبی مانند تهوع، استفراغ و اسهال ایجاد شود.
مزایا GAA در طیور
در زیر 5 مورد از مزایا GAA برای طیور مشاهده می کنید:
افزایش رشد و تولید: GAA با افزایش سنتز پروتئین و اسیدهای نوکلئیک، رشد و تولید طیور را افزایش می دهد.
کاهش چربی بدن: GAA با افزایش متابولیسم چربی، چربی بدن طیور را کاهش می دهد.
تقویت سیستم ایمنی: GAA با افزایش تولید آنتی بادی، سیستم ایمنی طیور را تقویت می کند.
کاهش استرس: GAA با کاهش هورمون کورتیزول، استرس طیور را کاهش می دهد.
بهبود کیفیت گوشت: GAA با افزایش رطوبت و پروتئین گوشت، کیفیت گوشت طیور را بهبود می دهد.
میزان مصرف GAA در طیور
میزان مصرف GAA در جیره طیور به سن، نژاد و وضعیت تولید آنها بستگی دارد. اما به طور کلی، در مرغ گوشتی 600 الی 800 گرم در هر تن خوراک و در مرغ تخم گذار و مادر 800 الی 1000 گرم در هر تن خوراک GAA به جیره طیور اضافه می شود.
در صورت استفاده هم زمان از 300 الی 400 گرم بتائین هیدروکلراید در هر تن خوراک نتایج بهتری کسب خواهد شد.
برای دانلود مقاله تکمیلی مربوط به نقش GAA در تغذیه طیور می توانید روی لینک روبرو کلیک کنید:
ساختار مولکولی Guanidinoacetic acid به صورت زیر می‌باشد:
شرکت فراگامان هزاره سوم وارد کننده تخصصی انواع افزودنی‌های خوراک دام، طیور و آبزیان می‌باشد.
برای خرید گوانیدین استیک اسید باکیفیت از طریق صفحه تماس با ما با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.