افزودنی خوراک موادی هستند که به جیره غذایی حیوانات اضافه میشوند تا تغذیه، رشد و سلامت را بهبود بخشند. این محصولات با فرمولاسیونهای علمی، نیازهای دام، طیور و آبزیان را برآورده میکنند.
افزودنی های خوراک امروزه به مهمترین بخش جیره غذایی تبدیل شده است. در واقع می توان گفت افزودنی های خوراک بخش جدایی ناپذیر جیره می باشند.




افزودنی های خوراک دام، طیور و آبزیان
استفاده از افزودنی خوراک دام و طیور و آبزیان موجب کاهش زمان پرورش، کاهش هزینههای مدیریتی و انرژی میگردد. بنابراین انتخاب افزودنی خوراک با کیفیت بسیار حائز اهمیت میباشد.
افزودنی های خوراک شامل مواد مغذی و یا غیر مغذی می باشند که به خوراک اضافه می شوند تا عملکرد رشد، مصرف خوراک و بهره وری مصرف خوراک را برای تولید اقتصادی و نیز پرورش حیوانات سالم را بهبود بخشیده و یا فراهم آورند. این ترکیبات شامل اسیدهای آمینه، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، آنزیم ها، توکسین بایندرها و … می باشند. به طور کلی موارد فوق به سه دسته اصلی تقسیم می گردند:
- دسته اول ترکیباتی هستند که کیفیت خوراک را افزایش داده و مانع از فساد پذیری زودرس آن می گردند.
- دسته دوم ترکیبات تغذیه ای هستند که تامین نیاز ریزمغذی های جیره را برعهده دارند.
- دسته سوم شامل موادی می گردند که کارایی دسته دوم را در جیره افزایش می دهند.


مزایا استفاده از افزودنی های خوراک
- بهبود رشد: تسریع وزنگیری با جذب بهتر مواد مغذی
- تقویت سلامت: حمایت از سیستم ایمنی و کاهش خطر بیماریها
- افزایش کیفیت: بهبود کیفیت گوشت، تخممرغ و محصولات لبنی
- بهینهسازی خوراک: کاهش ضایعات و مصرف بهینه جیره غذایی
- انعطافپذیری: افزودنی خوراک متناسب با نیازهای حیوانات
- مدیریت استرس: کاهش اثرات منفی استرس گرمایی و محیطی
- بهبود متابولیسم: کمک به تبدیل بهتر مواد مغذی به انرژی و رشد
- بهبود باروری: حمایت از سلامت تولیدمثلی و افزایش نرخ باروری در حیوانات

انواع افزودنی های خوراک
- آنزیمها (کاتالیزورهای هضم مواد خوراکی – فیتاز)
- پروبیوتیک ها (میکروبهای مفید)
- پریبیوتیکها (الیگوساکاریدها)
- سیمبیوتیکها (مخلوطی از پرو و پریبیوتیک)
- اسیدیفایرها (اسیدی کنندها)
- فیتوبیوتیکها و طعمدهندهها (داروهای گیاهی)
- ضدعفونیکنندهها (حذف ویروسها و باکتریهای مضر)
- توکسین بایندرها (جذب و خنثی مایکوتوکسین ها)
- آنتی اکسیدانها
- ویتامین ها (کولین کلراید، بتائین هیدروکلراید، اینوزیتول، ویتامین c و …)
- مواد معدنی
- اسیدهای آمینه (لیزین، متیونین، ترئونین، متیونین هیدروکسی آنالوگ، تریپتوفان، والین، گوانیدینو استیک اسید، آرژنین، ایزولوسین و…)
- کوکسیدیواستاتها (جلوگیری از کوکسیدیوز)
- رنگدانهها (رنگدانه قرمز، رنگدانه صورتی)
- فسفاتها (مونو کلسیم فسفات و دی کلسیم فسفات)
- پلت چسبانها ( استحکام پلت)
- امولسیفایرها
افزودنی های خوراک معمولا نسبت به مواد اصلی جیره غذایی هزینه بالاتری دارند. بنابراین باید در انتخاب افزودنی های خوراک باکیفیت دقت لازم صورت بگیرد.