تریپتوفان | ال تریپتوفان چیست؟ | تریپتوفان در طیور
تریپتوفان یکی از بیست اسید آمینه است که در ساختار پروتئین‌ها و سایر مولکول‌های زیستی نقش بسزایی دارد. تریپتوفان علاوه بر نقش ساختاری خود در پروتئین‌ها، در فرآیندهای بیوشیمیایی دیگر نیز شرکت دارد.
ال تریپتوفان جزو گروه اسیدهای آمینه ضروری می باشد، یعنی باید از طریق جیره غذایی یا سنتز داخلی تأمین شود، زیرا بدن حیوانات قادر به تولید آن به صورت مستقل نمی باشد. تریپتوفان در طیور به عنوان یک اسید آمینه ضروری، نقشی حیاتی در رشد، تولید، سلامت و عملکرد آن ها دارد.
اسید آمینه تریپتوفان در تغذیه طیور به عنوان یک محدود کننده عمل می کند. این اسید آمینه در متابولیسم بدن طیور نقش داشته و فواید متعددی برای آنها به ارمغان می‌آورد.
نقش تریپتوفان در طیور
یکی از مهمترین نقش های تریپتوفان در طیور، تبدیل آن به سروتونین است. سروتونین یک نوروترانسمیتر است که در کنترل خلق و خو، رفتار، تنظیمات هورمونی، تنظیم فشار خون و سایر فعالیت‌های عصبی و روانی تاثیر می گذارد.
هنگامی که طیور مواد غذایی حاوی ال تریپتوفان مصرف می‌کنند، این اسید آمینه توسط سیستم گوارش جذب می‌شود و به خون انتقال پیدا می کند. سپس به سروتونین و در نهایت سروتونین به ملاتونین تبدیل می‌شود. این فرآیند تبدیل، در غده پینهال طیور رخ می دهد.
ملاتونین در طیور نقش مهمی در تنظیم ساعت بیولوژیکی، بهبود خواب، تنظیم رشد، کاهش استرس و تقویت سیستم ایمنی دارد. همچنین، ملاتونین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می‌کند و می‌تواند از سلول‌ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کند.
علاوه بر این L-Tryptophan در تولید نیاسین (ویتامین B3) که در فعالیت‌های متابولیکی و رشد سلولی ضروری است، مورد استفاده قرار می گیرد.
فواید تریپتوفان برای طیور
- بهبود کیفیت تخم مرغ: با ارتقای ساختار و عملکرد غدد ترشحی، کیفیت تخم مرغ را از نظر اندازه، وزن، پوسته، سفیدی و زرده بهبود می‌بخشد
- افزایش رشد و تولید: با نقش آفرینی در متابولیسم چربی‌ها و پروتئین‌ها، به طور مستقیم در رشد و تولید گوشت و تخم مرغ طیور نقش دارد
- سلامت کبد: با تسهیل انتقال چربی‌ها از کبد، از تجمع چربی در کبد جلوگیری کرده و به حفظ سلامت آن کمک می‌کند
- تقویت سیستم ایمنی: با تقویت سیستم ایمنی، مقاومت طیور در برابر بیماری‌ها را افزایش می‌دهد
- افزایش باروری: با ارتقای عملکرد سیستم تولید مثل، باروری طیور را افزایش می‌دهد
- جلوگیری از پرخوری: با تنظیم اشتها، از پرخوری طیور جلوگیری می‌کند
علائم کمبود تریپتوفان در طیور
- کاهش رشد
- کاهش تولید
- پَر ریزی
- ضعف پاها
- افسردگی
- افزایش ابتلا به بیماری‌ها
- استرس
- پرخوری
- اختلالات خواب
- اسهال
- کاهش جذب مواد مغذی
ساختار مولکولی L-Tryptophan به صورت زیر می‌باشد:
شرکت فراگامان هزاره سوم وارد کننده تخصصی انواع افزودنی های خوراک دام، طیور و آبزیان می‌باشد.
برای خرید تریپتوفان باکیفیت از طریق صفحه تماس با ما با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.
سلام وقت بخیر
آیا کمبود تریپتوفان تاثیری روی سایز و کیفیت تخم مرغ دارد؟
سلام وقت شما هم بخیر
بله. در واقع یکی از مهم ترین فواید تریپتوفان بهبود کیفیت تخم مرغ و افزایش سایز آن می باشد. از دیگر خواص تریپتوفان در تغذیه طیور می توان به بهبود کیفیت زرده و سفیده تخم مرغ نیز اشاره کرد.